Archive of ‘Allgemein’ category

Ananas-Blumen

By Alexandra

Die Ananas schälen und mit einem Melonenausstecher die Ananas-Augen entfernen. Anschließend die Ananas mit einem scharfen Messer in sehr dünne Scheiben schneiden. Das Backrohr auf ca. 110 Celsius vorheizen. Die Ananascheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backrohr für ca. 1/2 Stunde trocknen. Anschließend die Ananasscheiben wenden und nochmals eine 1/2 Stunde backen. […]

Bananenkuchen

By Alexandra

Ein leckerer Bananenkuchen – schnell gemacht und ideal, um dunkle Bananen zu verwerten. Zutaten 226 gr. sehr reife Bananen (ca. 2-3 Stk.),. leicht zerdrueckt 116 gr. Crème fraiche oder 121 gr. Sauerrahm 2 grosse Eier, Raumtemperatur 2 TL Zitronenschale 1 Pck. Vanillepulver 170 gr. Rohrohrzucker 125 ml. Rapsöl 200 g Kuchenmehl 1 TL Natron ¾ TL […]